Les souris domestiques sont des parasites économiques majeurs : elles consomment et contaminent les cultures et les denrées alimentaires humaines et hébergent de nombreuses maladies et parasites transmissibles à l’homme.
Mus musculus, communément appelée souris domestique, possède une longueur totale du corps comprise entre 160 et 200 mm. La queue mesure entre 78 et 94 mm, et le pied postérieur entre 17 et 20 mm. Le poids moyen d’un adulte est de 15 à 24 g. La longueur du crâne varie de 20,4 à 22,5 mm pour une largeur de 10,4 à 11,5 mm.
Il s’agit d’une petite souris à la queue fine et effilée. La queue est glabre et écailleuse, marquée d’anneaux circulaires. Les oreilles de Mus musculus sont grandes et dépourvues de poils. Le museau est pointu et le pelage est droit. La couleur du pelage est brun jaunâtre sur le dos et grisâtre sur la face ventrale.
Mus musculus est un mammifère à courte espérance de vie, vivant généralement environ deux ans, et plus longtemps en captivité. Les femelles donnent naissance en moyenne à cinq ou six petits par portée. La gestation dure 18 à 19 jours et les femelles peuvent s’accoupler de nouveau seulement 12 à 18 heures après la mise bas.
Une femelle peut produire une portée par mois. Les pics de naissance ont lieu en avril–mai et à nouveau en août–septembre. Si la femelle vit à l’extérieur, la reproduction peut s’interrompre en hiver. Les petits naissent nus et aveugles et commencent à ressembler aux adultes vers 14 jours. Le sevrage a lieu à trois semaines et les femelles atteignent la maturité sexuelle à huit semaines.
La souris domestique est omnivore et son alimentation est variée. Elle consomme des fruits, des céréales, des aliments gras d’origine animale et végétale tels que fromage, poisson, insectes, charcuterie, lard et noisettes. Elle n’a pas besoin d’eau libre.
En cohabitation avec l’homme, Mus musculus niche dans les murs, les zones de stockage ou tout endroit abrité à proximité de nourriture. Bien qu’elle soit rarement observée, sa présence est révélée par des emballages rongés, des miettes et des amas d’excréments près des réserves alimentaires. Les nids sont constitués de chiffons, de papier ou de tout autre matériau doux et friable.
La plupart des souris domestiques vivant avec l’homme sont actives durant la journée. À l’état sauvage, Mus musculus est principalement nocturne et vit dans des terriers souterrains avec des réseaux de galeries. C’est une excellente coureuse, grimpeuse, sauteuse et nageuse, mais elle reste généralement proche de son nid. Elle transporte de nombreux parasites internes et externes et peut transmettre diverses maladies à l’homme.
Les souris domestiques sont des parasites économiques majeurs. Elles consomment et contaminent les cultures et les denrées alimentaires humaines et hébergent plusieurs maladies et parasites infectieux pour l’homme, notamment la peste bubonique et la salmonellose. Toutefois, elles sont considérées comme des vecteurs relativement mineurs de transmission à l’homme.
Les souris ont également été impliquées dans la disparition ou l’extinction d’espèces indigènes dans les écosystèmes qu’elles ont envahis et colonisés en dehors de leur aire naturelle.