L’anobie du pain doit son nom au fait qu’il était autrefois fréquemment observé en train de se nourrir de produits de boulangerie. Aujourd’hui, il infeste couramment tous les types de denrées alimentaires sèches stockées, les épices, les graines, les céréales et les matières végétales séchées.
L’anobie du pain (Stegobium paniceum) est un coléoptère de forme ovale, de couleur brun rougeâtre. La tête et le pronotum sont repliés presque à angle droit par rapport au reste du corps, ce qui lui confère un aspect bossu. Les élytres sont nettement striées et densément recouvertes de poils très courts et clairs. Ce coléoptère est souvent confondu avec l’anobie du tabac.
La différence entre les deux espèces réside dans le fait que l’anobie du pain possède une massue antennaire distincte à trois segments, alors que celle de l’anobie du tabac n’est pas clairement définie.
Les adultes peuvent être observés à différentes périodes de l’année, souvent au début de l’été, et sont de bons voiliers. Les larves entièrement développées mesurent environ 5 mm, sont de couleur blanchâtre et possèdent une tête brun clair à brun foncé.
Reproduction du coléoptère
Les adultes vivent de 2 à 4 semaines, période durant laquelle les femelles peuvent pondre entre 20 et 100 œufs. Les larves nouvellement écloses mesurent environ 0,5 mm et sont très mobiles.
La phase larvaire dure généralement quatre à cinq mois, mais dans des conditions favorables, le développement de l’œuf à l’adulte peut se faire en 6 à 8 semaines.
Lorsque les larves sont complètement développées, elles se nymphosent et restent dans ce stade de repos pendant 12 à 18 jours.
Habitat : où les trouve-t-on
L’anobie du pain vit dans les aliments stockés et dans de nombreux autres objets conservés dans des contenants non protégés. Les cuisines et garde-manger sont des cibles privilégiées, en particulier les zones où se trouvent des miettes ou des résidus alimentaires. Les insectes peuvent également survivre plusieurs semaines sans nourriture. S’ils ne sont pas totalement éliminés, ils réapparaissent souvent et provoquent une nouvelle infestation.
Alimentation de l’anobie du pain
L’anobie du pain se nourrit d’amidon, de pain sec, de produits de boulangerie, de céréales, de pâtes, de farines, de fruits secs, de légumineuses, d’épices, mais aussi de tabac, de papier, de plantes séchées, de cacao, de thé et de café. Comme elle peut digérer la kératine, elle est également capable d’endommager les cheveux, la laine, les animaux naturalisés et les objets artistiques contenant ces matériaux.
